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Zweigstelle: Büdelsdorf	Standorte: HW 785 Z	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Klassiker und neue Kreationen der britischen Küche.

So rustikal, wie Jamie Oliver sich auf dem Titel mit Holzfällerhemd und einem Braten präsentiert, ist das ganze Buch. Nach einem kurzen Exkurs in die britische Küchengeschichte (Hätten Sie gewusst, das "Fish und Chips" mit jüdischen Einwanderern nach London gekommen sind?) geht es mit den deftigen Frühstücksklassikern los, aber wie immer bei ihm gibt es auch leichtere Varianten. Er will auch wegen der olympischen Spiele 2012 in London eine Lanze für die britische Küche brechen, die besser sei als ihr Ruf. Leider ist ihm das nicht wirklich überzeugend gelungen. Dahin zu kommt, dass die Fotos vom Rosenkohl mit Blutwurst und vielen anderen Gerichten eher appetithemmend sind. Manche Gerichte wie Graupensuppe mit Lammfleisch auf Röstbrot finde ich zu gewollt originell und Schweinebraten mit Reissalat erinnert mich vom Foto her an die schlimmen Reissalatkreationen der 70-Jahre-Partys. Als bekennender Jamie-Oliver-Fan bin ich enttäuscht, aber wegen der zu erwartenden Nachfrage wird das Buch gerade noch breit empfohlen. (2)