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Zweigstelle: Rendsburg	Standorte: HW 700 K / Obergeschoss	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Text-Bild-Band, der zu einer kulinarischen Reise durch 8 arabische Länder einlädt.

Preisgünstige, überarbeitete und aktualisierte Neuauflage (zuletzt BA 3/05, damals 69 EUR) des großformatigen, empfehlenswerten Text-Bild-Bandes, der zu einer kulinarischen Reise durch 8 arabische Länder einlädt. Katharina Boulanger schrieb zur Originalausgabe: Der Band "bietet ausführliche Informationen über die Traditionen, den Alltag und die Eigenheiten der jeweiligen Länder, deren Gastfreundschaft und Essgewohnheiten ... Hinzu kommen 88 nachvollziehbare Rezepte, hier eher unbekannter Gerichte mit oftmals allerdings sehr zeitaufwendiger Zubereitung, ergänzt durch Hinweise auf Gewürze, Zutaten und Spezialitäten. Neben der 'Hausmannskost' fehlen auch nicht die Spitzenköche der Region. Restaurant- und Einkaufstipps sowie ein umfangreiches Register runden den wie alle Titel dieser Reihe reich bebilderten Prachtband ab." - Zur Ersatz- oder Neuanschaffung. (2)