Reich illustrierte Sammlung mit über 200 Rezepten für leckere Rührkuchen, Blechkuchen, Gugelhupfe, Kuchen aus der Form, Torten, Kuchen aus dem Glas, Muffins, Waffeln etc.
Ein weiterer Band aus der attraktiven Dr.-Oetker-Reihe "... von A - Z" (vgl. u.a. zuletzt "Vegetarisch von A - Z", ID-A 10/12, und "Blitzschnell Backen A - Z", in dieser Nr.). Vorgestellt werden über 200 Rezepte für leckere Rührkuchen, Blechkuchen, Gugelhupfe, Kuchen aus der Form, Torten, Kuchen aus dem Glas, Muffins, Waffeln etc. von "After-Eight-Gugelhupf" bis "Zwetschen-Mascarpone-Torte". Hier findet man den klassischen Rührkuchen, Rührkuchen mit Früchten, mit Creme, Schokolade, auch Muffins usw. Die Zubereitung wird Schritt für Schritt (durchnummerierte Arbeitsanleitungen) erklärt, mit Angaben zu Zubereitungs- und Backzeit, Nährwertangaben und sehr nützlich mit Eignungsvermerk (gut vorzubereiten, mit Alkohol, raffiniert, für Kinder, fruchtig etc.), jedes Rezept mit aussagekräftigem, klein- oder (selten) großformatigem Begleitfoto in Farbe. Im Anhang Themenregister, durch das der Band erschlossen werden kann. Sicher gefragt, auch wenn Überschneidungen mit früheren Dr.-Oetker-Titeln wahrscheinlich sind. (2)
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Jahr:
2012
Verlag:
Bielefeld, Dr.-Oetker-Verl.
Aufsätze:
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Systematik:
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HW 540
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ISBN:
978-3-7670-0776-5
2. ISBN:
3-7670-0776-2
Beschreibung:
286 S. : überw. Ill. (farb.)
Sprache:
de
Mediengruppe:
Sachbuch