Über 50 vielfältige Backkreationen von ganz einfach bis nicht so leicht: Backen wie Oma, American Bakery, Obstkuchen vom Lande, Kuchen für Schokolade und Cool Cakes.
Nach "Die Lecker-Hausmannskost de luxe" (BA 12/10) ein Backbuch aus der Redaktion des Kochmagazins "Kochen & Genießen" (Lecker.de.) Nach einer genauen Einleitung zum Rühr-, Biskuit-, Mürbe- und Hefeteig folgen die Kapitel: Backen wie Oma, American Bakery, Obstkuchen vom Lande, Kuchen für Schokolade und Cool Cakes. Dabei wird unterschieden zwischen ganz einfach (Marmorkuchen, geeiste Tiramisu-Torte, Schokoladenkuchen mit Roter Bete, Schoko-Zucchini-Brownies), einfach (Birnenkuchen, Zwetschenkuchen mit Walnussguss) und nicht so leicht (Chocolate-Candy-Cupcakes, Topfenstrudel, Bienenstich). Zubereitungszeit, Kalorien-, Fett-, Eiweiß- und Kohlenhydratangaben, Preis pro Stück und ein alphabetisches Register machen diesen attraktiven Band rundum empfehlenswert. (2)
Suche nach diesem Verfasser
Jahr:
2011
Verlag:
Hamburg, Edel
Aufsätze:
Zu diesem Aufsatz wechseln
opens in new tab
Systematik:
Suche nach dieser Systematik
HW 540
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN:
978-3-8419-0106-4
2. ISBN:
3-8419-0106-9
Beschreibung:
1. Aufl., 153 S. : überw. Ill. (farb.)
Sprache:
de
Mediengruppe:
Sachbuch