Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Rendsburg	Standorte: WI 410 W / Obergeschoss	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Udo Pollmer und seine Co-Autorinnen werfen einen kritischen Blick auf die Meinungsmache über Lebensmittel und vermeintliche Lebensmittelskandale in Medien, Politik und Wirtschaft. Mit zahlreichen Belegen.

Ein bewährtes Autorentrio (ID-G 49/10) um Udo Pollmer nimmt abermals den Lebensmittelmarkt aufs Korn. Ob BSE, EHEC, Grippewelle, alles vermeintliche Skandale, die Pollmer, Niehaus und Co. für gezielte Machenschaften der Medien, Politik, Lebensmittel- und Pharmalobby halten, weil sich damit munter Geld verdienen lässt. Seit "Iß und stirb" (ID-A 28/91) hat sich Pollmer der Verbraucheraufklärung bis hin zur Verbraucherkritik verschrieben. "Wem können wir noch glauben?" ist hier die Leitfrage und die Belege der Autoren wollen zeigen, dass Verbraucherschutz keineswegs das primäre Motiv von Presse und Politik ist, wenn sie vor Dioxin, Acrylamid, Gammelfleisch und Cumarin warnen. Bissig formulierend haben Pollmer, Fock, Niehaus und Muth zahlreiche Quellen zusammengetragen und kommen schließlich zu der Erkenntnis: Die Wahrheit über Lebensmittel und ihre Herstellung und Qualität ist im Zeitalter von Information Overkill für den Verbraucher kaum noch herauszufiltern. Nichts überraschend Neues, doch wo Pollmers unterhaltsam-bissige Verbraucheraufklärung weiterhin gut ankommt, sicher nachgefragt. (2)