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Kohl

Rezepte mit dem Kultgemüse ; [Kohlgemüse von einer ganz anderen Seite: kreative und gesunde Rezepte von Chips über grüne Smoothies bis Risotto]

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Jahr: 2015

Verlag: Stuttgart, Kosmos

Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Rendsburg	Standorte: HW 450 K / Obergeschoss	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 08.07.2024

Inhalt

Kohl wird zum Kultgemüse. In den USA gibt es einen wahren Hype. Nun gilt es, Grün-, Weiß- und Rotkohl etc. auch bei uns wiederzuentdecken und mit zeitgemäßen Rezepten auf den Tisch zu bringen. Mit Tipps zu einzelnen Sorten und Hinweisen auf gesunde Inhaltsstoffe.

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Details

Jahr: 2015

Verlag: Stuttgart, Kosmos

Links: http://cover.ekz.de/9783440148198.jpg (E-Ressource)

Systematik: HW 450

ISBN: 978-3-440-14819-8

2. ISBN: 3-440-14819-X

Beschreibung: 160 S. : überw. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Möller, Hildegard ; Rogge, Anne

Sprache: de

Mediengruppe: Sachbuch

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