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Zweigstelle: Büdelsdorf	Standorte: MED 692,5 E	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Ein weiterer Ernährungsratgeber der Diätassistenten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger in der Reihe "Ratgeber Gesundheit" (hier zuletzt BA 12/08), mit alltagstauglichen Rezepten von Käsebrot bis Curry. Vermittelt das notwendige Grundlagenwissen zu Ursachen und Risikofaktoren, zur Diagnose und zur Therapie der Osteoporose, von der nach Expertenschätzung 7,8 Millionen Menschen in Deutschland betroffen sind. Für die knochengesunde Ernährung zur Vorbeugung und bei bereits festgstellter Osteoporose ist vor allem die richtige Versorgung mit Nährstoffen (Kalzium, Magnesium, Fluorid) und Vitaminen wichtig. Empfohlene und besser zu meidende Lebensmittel(-inhaltsstoffe) zeigen Übersichten und 22 laienverständliche Ernährungstipps im Ratgeberteil. Der Rezeptteil enthält 61 Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen, Snacks und Süßes mit übersichtlichen Anleitungen, Portionsgrößen- und Nährwertangaben und ergänzenden Ernährungstipps. Mit Serviceadressen, Literaturliste im Anhang und Grundlageninfos im Innencover. Alternativ zu Marlisa Szwillus (BA 8/06). (2)