Hier werden über 230 Rezepte für die beliebten kleinen Küchlein oder Törtchen - von Amarena-Muffins bis Zitronen-Cupcakes - vorgestellt.
Ein weiterer Band aus der attraktiven Dr.-Oetker-Reihe "... von A-Z" (vgl. zuletzt "Heimatküche von A-Z", ID-A 10/13, und "Kochen für Kinder von A-Z", in dieser Nr.). Über 230 Rezepte für die beliebten kleinen Küchlein/Törtchen von "Amarena-Muffins bis "Zitronen-Cupcakes" werden hier von A bis Z vorgestellt, darunter Birnen-Schoko-Muffins, Fruchttraum-Cupcakes, Maulwurf-Muffins, weihnachtliche Cupcakes etc. Die Zubereitung wird Schritt für Schritt (durchnummerierte Arbeitsanleitungen) beschrieben, mit gut gegliederten Zutatenangaben, Angaben zu Zubereitungs-/Backzeit, Nährwert, mit Eignungsempfehlung (für Kinder, buffetgeeignet, fruchtig, raffiniert ... ), jedes Rezept mit aussagekräftigem, klein-, oft auch großformatigem Begleitfoto in Farbe. Im Anhang Themenregister (u.a. mit Alkohol, schnell und einfach, fettarm, gefüllt ...), durch das der Band erschlossen werden kann. Das Thema ist momentan sehr gefragt, vgl. zuletzt "Einfach süß!" (ID-A 12/13) oder auch "Cupcakes" (Dr. Oetker; ID-A 23/10, 40 Rezepte). - Empfohlen, auch wenn Überschneidungen mit früheren Dr.-Oetker-Titeln wahrscheinlich sind. (2)
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Jahr:
2013
Verlag:
Bielefeld, Dr.-Oetker-Verl.
Aufsätze:
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Systematik:
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HW 542
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ISBN:
978-3-7670-0783-3
2. ISBN:
3-7670-0783-5
Beschreibung:
287 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Mediengruppe:
Sachbuch