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Zweigstelle: Büdelsdorf	Standorte: S HW 320 E / S	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Optisch gelungenes, ³bersichtliches Bildkochbuch zum Einmachen mit bekannten, aber sicherlich auch vielen neuen Ideen und einem insgesamt breiten Rezeptespektrum. Superfruchtige Brotaufstriche wie Konfit³ren, Gelees und Eiercremes werden neben Fr³chten im Glas in Form von Kompotten und Sirups oder eingelegtem Gem³se in Salz, Essig und Íl, S³¯-Saurem, Chutneys und W³rzsaucen oder auch saftig Eingelegtem aus Fisch und Fleisch pr?sentiert. Alle Rezepte sind bebildert und werden mit Zutatenblock, guten Schritt-f³r-Schritt-Anleitungen, Tipps und Varianten vorgestellt. Ein gesondertes Kapitel am Schluss beinhaltet Warenkunde, Zubereitungsarten, Tipps zu K³chenger?ten, eine Pannenhilfe sowie ein alphabetisches Rezepteregister. Fester Einband, handliches Format, angemessenes Preis-Leistungs-Verh?ltnis, guter Nutzwert, hohe Nachfrage, bew?hrte Reihe. Zuletzt zum Thema: "Einmachen" (BA 11/04), "Das 1x1 des Einmachens" (BA 9/04) und "Einmachen" (BA 8/03). Als weiterer Titel zu einem viel gefragten Thema gerne breit empfohlen. (2)