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Zweigstelle: Büdelsdorf	Standorte: HW 565 W	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Das Buch will mit den Themen Grillen, Braten, Räuchern und Wursten insbesondere Männer ansprechen. Enthalten sind rund 70 Rezepte sowie zahlreiche Anregungen für Soßen, Marinaden, Mayonnaisen und weitere Würzzutaten.

Grillen, braten, räuchern und wursten: Das sind die Themen, mit denen dieser Titel insbesondere Männer ansprechen will. Zahlreiche Anregungen für Marinaden, Öle, Salze, Butter und Mayonnaisen sind neben den ansonsten rund 70 Rezepten vertreten und attraktiv mit Fotos unterlegt. Zusätzlich besitzt jedes Kapitel eine Einführung in die 3 Zubereitungsarten Grillen, Räuchern und Wursten. Die vorgestellten Rezepte sind lecker, bieten allerdings nicht allzu viele neue Anregungen. Der Titel ist insgesamt attraktiv, die spezifische Etikettierung der Inhalte für die Zielgruppe Männer kann sich auf die Nutzung in Bibliotheken jedoch negativ auswirken, da sich Frauen vermutlich weniger angesprochen fühlen. Deshalb nur nachrangige Empfehlung als Ergänzung in größeren Beständen. Vor "Helden am Grill" (ID 17/09). (3)