Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Büdelsdorf	Standorte: MED 623 T	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:
Zweigstelle: Rendsburg	Standorte: HW 980 T / Obergeschoss	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Im Gegensatz zu den wenigen Vergleichstiteln, z.B. "Kultbuch Tee" (BA 8/10), "Teatime" (BA 10/08) und "Tee" (Flammarion; BA 7/07), welche sich mit weltweit verbreiteten Teesorten beschäftigen, geht es in vorliegendem Titel um einheimische Kräuter und Früchte, aus welchen Tees hergestellt werden können. Von A wie Anisysop bis Z wie Zitronenverbene werden an die 70 Kräuter- und Früchtepflanzen vorgestellt, aus denen sich Tee herstellen lässt. Jede Pflanze wird mit Angaben zum besten Erntezeitpunkt, für die richtige Trocknung und die Zubereitung zum Tee porträtiert. Außerdem wird kurz darauf eingegangen, gegen welche Beschwerden die jeweilige Pflanze wirkt und mit welchen anderen Pflanzen sie sich gut mischen lässt. Schade ist, dass diese Mischvorschläge relativ knapp ausfallen. Den Anfang des Buches bildet ein Grundlagen-Kapitel, welches in das Sammeln von Teekräutern, die Kunst des Teemischens und die richtige Teezubereitung einführt. Aufgrund der wenigen Vergleichstitel empfohlen. (2)