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Zweigstelle: Büdelsdorf	Standorte: HW 540 E	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Fantasievolle Anregungen zur Gestaltung von Cupcakes, Cakepops und Motivtorten für zahlreiche Gelegenheiten während des ganzen Jahres.

Ööhlich-bunte Sammlung mit Rezepten für Cupcakes, Cakepops und Funcakes (Motivtorten). Die Autorin beschreibt zunächst einige Grundteige sowie Grundtechniken, wichtige Arbeitsgeräte, den Umgang mit Rollfondant, Reliefmatte, Ausstechformen, Modellierwerkzeug etc. Schwerpunkt ist aber die Gestaltung mit essbarer Dekoration. Dabei entstehen fantasievolle und originelle Leckereien wie Feen-, Schäfchen- oder Tannenbaum-Cakepops (meine Favoriten sind die Mumien-Cakepops), Basketballtorte, Regenbogentorte oder Puppentorte (im Barbie-Look), Tennis-, Muschel- oder Billard-Cupcakes. Die Mischung erinnert ein bisschen an "Süße Sünden" (ID-A 20/12), zu den einzelnen Arten vgl. auch "Cupcakes" (Dr. Oetker; ID-A 23/12), "Verrückt nach Cakepops" (ID-A 12/12), "Cupcakes" (Jacoby & Stuart; ID-B 20/11) oder zu Motivtorten "Planet Cake" (ID-G 25/11). Klar, mit einem einfachen Schokoguss wäre man schneller fertig, macht aber lange nicht so viel her. Das Thema liegt voll im Trend, der Titel ist schön und abwechslungsreich: empfohlen! (2)