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Zweigstelle: Büdelsdorf	Standorte: HW 487 V	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Über 130 Rezepte aus der internationalen Küche, Klassiker und neue Ideen, Vorspeisen, Suppen, Salate, Hauptgerichte und Snacks, von Ananas-Kraut-Salat mit Paprikastreifen bis Zwiebeltarte mit Feigen.

Ein weiterer gelungener Band aus der Dr.-Oetker-Reihe "... von A - Z" (vgl. zuletzt u.a. "Käsekuchen von A - Z", "Vorspeisen von A - Z", beide BA 10/10, und weitere Titel in dieser Nr.), diesmal wieder in der schmaleren Version, d.h. nicht ganz so umfangreich wie die thematisch umfassenderen Vorgängerbände von "A - Z". Vorgestellt werden über 130 Rezepte aus der internationalen Küche, Klassiker und neue Ideen, Vorspeisen, Suppen, Salate, Hauptgerichte und Snacks, von Ananas-Kraut-Salat mit Paprikastreifen bis Zwiebeltarte mit Feigen. Die Zubereitung wird Schritt für Schritt (durchnummerierte Arbeitsanleitungen) erklärt, mit Zubereitungs-/Garzeit, Nährwert- und Kalorienangaben und Eignungsvermerk (einfach, gut vorzubereiten, klassisch, raffiniert etc.) und jedes Rezept mit aussagekräftigem Begleitfoto in Farbe. Vorab Tipps und abschließend Themenregister, durch das der Band erschlossen werden kann. Sicher gefragt, auch wenn Überschneidungen mit früheren Dr.-Oetker-Titeln wahrscheinlich sind und das Thema gut abgedeckt ist, vgl. zuletzt "Sehr gut vegetarisch kochen" (ID-A 18/11). (2)