Böses Gemüse

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Böses Gemüse

wie gesunde Nahrungsmittel uns krank machen : Lektine - die versteckte Gefahr im Essen

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Verfasser: Gundry, Steven R.

Jahr: 2018

Verlag: Weinheim, Beltz

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Zweigstelle: Rendsburg	Standorte: HW 275 G / Obergeschoss	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Ratgeber zur lektinfreien Ernährung. - Gemüse und Vollwertkost machen uns krank. Das ist die erstaunliche Aussage eines US-Mediziners. Für die schädliche Wirkung sollen in Gemüse und Getreide enthaltene Lektine verantwortlich sein: Eiweißstoffe, mit denen sich Pflanzen vor Fressfeinden schützen.

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Details

Verfasser: Gundry, Steven R.

Jahr: 2018

Verlag: Weinheim, Beltz

Links: http://cover.ekz.de/9783407865120.jpg (E-Ressource)

Systematik: HW 275, MED 400

ISBN: 978-3-407-86512-0

2. ISBN: 3-407-86512-0

Beschreibung: 1. Auflage, 384 Seiten

Schlagwörter: Lektine

Beteiligte Personen: Seidel, Wolfgang

Sprache: de

Mediengruppe: Sachbuch

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