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Zweigstelle: Büdelsdorf	Standorte: HW 715 E	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

In 10 Kapiteln werden die alten und neuen Bundesländer von Süd nach Nord vorgestellt mit ihren landschaftlichen Besonderheiten, ihren Bewohnern und kulinarischen Spezialitäten wie Saumagen aus der Pfalz, Klößen aus Thüringen, Berliner Buletten, Mecklenburger Gänsebraten etc. Es sind feine und deftige Gerichte, Nachspeisen und Kuchen, gut erklärt, mit Zubereitungszeit und Kalorien-/Jouleangaben. Insgesamt ein wunderschöner, informativer, Text-Bild-Band (für weniger Geübte und Hobbyköche) mit stimmungsvollen Farbfotos von Landschaft, Leuten und schön angerichtetem Essen. Die erste Ausgabe war doppelt so teuer. Jetzt ist der Titel auch kleineren HW-Beständen als Grundbestand empfohlen.