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Zweigstelle: Rendsburg	Standorte: LAN 805 F / Obergeschoss	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Ein paar Obstkisten, Blumenerde und Saatgut - fertig ist der Selbstversorger-Garten auf kleinstem Raum. Mit Basics zu Anbau, Pflege und Ernte sowie einfachen, aber pfiffigen Rezepten zur direkten Verwertung von Kräutern und Gemüse.

Der Trend zum "urban gardening" wurde nicht zuletzt durch die Berliner "Prinzessinnengärten" weltweit bekannt. Die Idee vom Gemüseanbau in transportablen Kisten inspirierte auch die Autoren des vorliegenden Ratgebers zu ihrer "Obstkistenmethode". Das ermöglicht Gärtnern auf kleinstem Raum wie Balkon, Terrasse oder auf dem Grünstreifen an der Hauswand. Die Kisten sind (versetzt) stapelbar, die Erde trocknet weniger schnell aus als in Töpfen und Kübeln und es lassen sich ohne großen Pflegeaufwand viele verschiedene Kräuter und Gemüse ernten. Am Beispiel von Salat, Zucchini, Möhren, Kartoffeln oder Zwiebeln werden alle Arbeitsschritte gezeigt; einfache, aber pfiffige Rezepte ermöglichen die direkte Verarbeitung der Ernte. Weitere Tipps für pflegeleichte Gemüsesorten sowie kistentaugliches Obst machen das Buch zum idealen Begleiter für das Gärtnern mit Kindern (auch für Kitas und Schulen); Skizzen, Fotos, und ein Gartenkalender runden die gelungene Kombination aus Garten- und Kochbuch ab. Wie u.a. "Der Selbstversorger-Balkon" oder "Mein Küchenbalkon" überall einsetzbar. (2 S)