Chemie im Essen

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Chemie im Essen

Lebensmittel-Zusatzstoffe : wie sie wirken, warum sie schaden

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Verfasser: Grimm, Hans-Ulrich (Verfasser); Ubbenhorst, Bernhard (Verfasser); Ehrlichmann, Maike (Verfasser)

Jahr: 2023

Verlag: München, Droemer

Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Rendsburg	Standorte: HW 295 G Verbrauchertipps / Obergeschoss	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 15.07.2024

Inhalt

Aufklärung für Verbraucher*innen zu Lebensmittelzusatzstoffen, Aromen und Gentechnik in Nahrungsmitteln, die ein Gesundheitsrisiko darstellen können und in der Regel in Produkten nicht einfach zu erkennen sind

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Details

Verfasser: Grimm, Hans-Ulrich (Verfasser); Ubbenhorst, Bernhard (Verfasser); Ehrlichmann, Maike (Verfasser)

Jahr: 2023

Verlag: München, Droemer

Systematik: HW 295, Med 175

Interessenkreis: Verbrauchertipps

ISBN: 9783426278956

Beschreibung: Vollständig überarbeitete und aktualisierte Neuausgabe, 336 Seiten

Schlagwörter: E-Nummer; Gesundheitsgefährdung; Lebensmittelinhaltsstoff; Ratgeber; Verzeichnis; Zusatzstoff

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Echt künstlich

Mediengruppe: Sachbuch

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