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Wok

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Jahr: 2008
Verlag: München, Dorling Kindersley
Reihe: Cook it
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Büdelsdorf Standorte: HW 575 W Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Weiterer Band aus der handlichen Dorling-Kindersley-Reihe (vgl. zuletzt "Cook it - ...", BA 6/08 und weitere Titel in dieser Nr.). Die vielseitgen Zubereitungsmöglichkeiten im Wok - Braten, Frittieren, Dämpfen, Pfannenrühren - kommen hier zum Zuge. 150 Rezepte asiatischer Geschmacksrichtung werden erläutert und auf einem ganzseitigen Foto vorgestellt. Die umfangreiche, attraktiv gestaltete Rezeptsammlung mit sehr knappen Informationen zu Gartechniken und Zutaten ist als Zusatztitel möglich. (2)

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Details

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Jahr: 2008
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 575
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ISBN: 978-3-8310-1136-0
Beschreibung: 399 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: Cook it
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hill, Diana
Originaltitel: Wok it <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch