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Weber's Burger

[die besten Grillrezepte mit und ohne Fleisch]
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Purviance, Jamie
Jahr: 2013
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Dieser Band präsentiert rund 70 Rezepte für Burger mit Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Geflügel oder Seafood sowie vegetarische Burger und Rezepte für leckere Beilagen.
GU in Partnerschaft mit Weber, dem namhaften Hersteller von Grillgeräten und Grillzubehör, diversifiziert sein Angebot an Grillbüchern weiter (s. zuletzt ID-A 9/12 und ID-A 10/12) und legt nun einen Band mit rund 70 variantenreichen und leckeren Rezepten für Burger aller Art vor. Burger mit Rindfleisch, Lammfleisch und Schweinefleisch, mit Geflügel, Seafoood und vegetarische Burger. Dazu viele Rezepte für Beilagen, Toppings und Würzmischungen und eine kurze bebilderte Einführung in das Grillen allgemein. Leider etwas spärlich illustrierter Titel zu einem angemessenen Preis mit vielen interessanten Ideen und Geschmackskombinationen (besonders für die Beilagen!), der mit Sicherheit aufgrund des beliebten Themas und der Vermarktungsstrategie gut nachgefragt wird. Breit einsetzbar. Empfohlen vor dem weniger umfangreichen Titel "Burger & Co." (BA 2/03) und "Das Burger-Kochbuch" (ID-B 19/11). (2)

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Purviance, Jamie
Jahr: 2013
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 565
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ISBN: 978-3-8338-3335-9
2. ISBN: 3-8338-3335-1
Beschreibung: 1. Aufl., 144 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Turner, Tim [Ill.]
Originaltitel: Burger <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch