Lasagne, Ravioli & Co.

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Lasagne, Ravioli & Co.

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Jahr: 2010

Verlag: München, Zabert Sandmann

Reihe: Die neue ZS-Generation

Mediengruppe: Sachbuch

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Inhalt

Qualitativ hochwertiges und preisgünstiges Kochbuch aus der Reihe "Die neue ZS-Generation", die bei den "Gourmand World Cookbook Awards" als beste Kochbuchserie Deutschlands ausgezeichnet wurde. Nach einer kurzen Einführung in die Teigwaren-Kochkunst und die wichtigsten Küchentechniken wie z.B. die Zubereitung eines Nudelteigs und die Zubereitung von gefüllten Cannelloni, folgen über 70 Rezepte, unterteilt in: Lassagne & Co; Aufläufe; Raviolo & Co; Feines für Gäste. Mit teilweise ganzseitigen Fotos und Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Vgl. auch "Vegetarisch" und "Hot & spicy" in dieser Liste.

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Details

Jahr: 2010

Verlag: München, Zabert Sandmann

Systematik: HW 426

ISBN: 978-3-89883-275-5

2. ISBN: 3-89883-275-9

Beschreibung: 1. Aufl., 128 S. : überw. Ill. (farb.)

Reihe: Die neue ZS-Generation

Beteiligte Personen: Solter, Martina [Red.]

Mediengruppe: Sachbuch

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