Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Rendsburg	Standorte: HW 565 R / Obergeschoss	Status: Vermisst	Vorbestellungen: 0	Frist:

Über 500 Grillrezepte aus aller Welt - vom südamerikanischen Asado bis zur gegrillten Eiscreme aus Aserbaidschan.

Wie in seinem letzten Titel "Barbecue Bible" (BA 7/09) gibt es wieder eine Fülle an Rezepten, aufgeteilt in die diversen Fleischsorten, Fisch, Gemüse und Desserts, aber diesmal gleich mit dem Fokus auf die ganze Welt. Für die einzelnen Länder gibt es jeweils noch kurze Einführungen in die jeweilige Tradition des Grillens. Es wird noch exotischer als in seinem letzten Titel, aber gegrilltes Krokodil kann man beispielsweise durch Schweinefleisch ersetzen. Für nicht ganz so Experimentierfreudige gibt es südafrikanisches gegrilltes Sandwich oder "Herzstillstand" aus Buenos Aires, Rumpsteak mit Speck und Eiern. Deutschland ist mit gegrillten Würsten und Spießbraten dabei. Gern für diese Saison nach "Weber's Grillbibel" (BA 4/10) und "Weber's Grillen mit Holzkohle" (BA 4/09) und "BBQ Basics" (ID-A 9/11) empfohlen, denn Grillbücher kann man nie genug haben. (2)