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Zweigstelle: Rendsburg	Standorte: HW 275 H / Obergeschoss	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Rezepte für grüne und Fruchtsmoothies mit sog. "Superfood"-Zutaten wie Camu Camu, Carob, Chlorella, Kokos und Lucuma, Maca und Shilajit. Mit Bezugsadressen und kleinen Porträts von überzeugten Smoothie-Fans und ihren Lieblingsrezepten.

An Smoothies kommt zurzeit kaum ein Ratgeber zur "gesunden" Ernährung vorbei - Mixer-Hersteller müssten eigentlich Hochkonjunktur haben. Milan Hartmann stellt hier 50 Rezepte, die mit sogenannten "Superfood"-Zutaten als leicht verdauliche Rohkostdrinks die Selbstheilungskräfte unterstützen sollen. Ein bisschen spiritueller Überbau gehört hier wie bei so vielen Rohkost-Ratgebern schon dazu, Porträts von überzeugten Smoothie-Fans wie den Boutenkos, Christian Dittrich-Opitz, Erfinder des "Lubkrikators" oder Neilly Reinle-Carayon und Kirstin Knufmann, die Rohkost und Superfood verkaufen, unterstreichen das. Trotzdem ist der Band auch was für Einsteiger, attraktiv aufgemacht, mit vielen Frucht-Smoothies. Als besondere Zutaten kommen Kokosmus oder -milch, Maca, Kakao und Carob, Lucuma, Shilajit, Mikroalgen, Hanfsamen, Gerstengras und Camu Camu zum Einsatz. Alle Rezepte mit Mengenangaben der fertigen Mischung. Außerdem ein paar Grundrezepte für vegane Alternativen zu Milch. Als Ergänzung zu Chr. Guth und den "Warentest"-Smoothies sicherlich vielerorts gefragt. (2)