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Zweigstelle: Büdelsdorf	Standorte: MED 553 SÄU	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Die Heilpraktikerin Sabine Wacker, Autorin zahlreicher verkaufsstarker Ernährungsratgeber (zuletzt u.a. BA 11/08, 8/09 und 3/10) stellt in ihrem neuesten Buch ihre eigens entwickelte Methode des Basenfastens als mediterrane Variante vor. Wer bisher dem Basenfasten nichts abgewinnen konnte bzw. den einzuhaltenden Speiseplänen, der wird nun mit leckeren italienischen Rezepten verführt. Auf den ersten rund 60 Seiten des Büchleins im quadratischen Format werden die Grundlagen des Basenfastens sowie 10 Wacker-Regeln für genussvolles basisches Essen erläutert. Der Rezeptteil mit italienischen Zubereitungen vom Frühstück bis zum Dessert nimmt rund 80 Seiten ein. Das Buch ist ausgesprochen farbig und ansprechend gestaltet, zu jedem Rezept gibt es ein ganzseitiges Farbfoto, die einzelnen Abschnitte werden unterteilt durch doppelseitige Fotos mit italienischen Landschaftsmotiven und Goethezitaten. Wo die Titel der Autorin gut ausgeliehen werden, ist auch dieser gut einsetzbar. (2)