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Zweigstelle: Büdelsdorf	Standorte: S HW 640 F / Weihnachten	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Attraktiver, gro¯formatiger Text-Bild-Band, der jede Menge Festtagsrezepte bietet (die sich nur f³r Weihnachten eignen). Zu Beginn finden sich Tipps zur Weihnachtsplanung, Men³vorschl?ge und genaue Anleitungen (Fotosequenzen), wie man einen Braten und Gefl³gel tranchiert. Vorgestellt werden Rezepte f³r kleine H?ppchen, Dips, Vegetarisches, Gem³se, Suppen, Salate, Desserts, Kuchen und Pl?tzchen und Getr?nke, darunter etliche Klassiker wie G?nsebraten, Rotkohl, Tiramisu etc. Es sind Rezepte aus der nationalen und internationalen K³che (auch Fernost) ebenso Rezepte zur Resteverwertung und Vorschl?ge zum Verschenken. Mit guten Arbeitsanleitungen, teilweise Schritt-f³r-Schritt-Fotos, und viele Rezepte mit sehr sch÷nem Farbfoto von festlich arrangiertem Essen. Mengenangaben f³r 4 bis 12 Personen. Am Randstreifen Infos zu Gepflogenheiten, Warenkunde und K³chentechnik. Eine vielseitige, gelungene Sammlung, eine Fundgrube f³r Festtagsrezepte. Breit empfohlen. (2)