Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Büdelsdorf	Standorte: HW 635 L	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:
Zweigstelle: Rendsburg	Standorte: HW 635 L / Obergeschoss	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Stimmungsvoll gestaltetes Kochbuch der leidenschaftlichen Walderdbeerhof-Besitzerin Eva Eriksson, die zusammen mit ihrer Familie in Südschweden ein Gartencafé und einen Laden für schöne Einrichtungsaccessoires betreibt. Pfiffige Rezepte für Kuchen und Gebäck sowie Salate, Suppen und Aufläufe.

Wer beim Gedanken an schwedische Sommerhäuser mit Bullerbü-Ambiente und Shabby Chic ins Träumen gerät, wird von Eva Erikssons Kochbuch begeistert sein. Als Inhaberin eines Gartencafés nebst Laden für schöne Einrichtungsaccessoires kocht und backt sie für Gäste auf ihrem Walderdbeerhof, den sie mit ihrer Familie wieder hergerichtet hat. Ob Familienrezept oder bei einem Café- oder Restaurantbesuch von Eriksson gesammelt, die Kuchen, Tartes, Salate und Suppen lassen sich ohne großen Aufwand herstellen. Zimtschnecken, amerikanische Zitronentarte, eine vegetarische Smörgåstårta (Brottorte), die auf jedes Mitsommerfest gehört, Västerbottenbutter oder Pfefferkuchen mit Preiselbeercreme, alle Rezepte sind recht unkompliziert, schön dekoriert mit Blüten und stimmungsvoll mit Landschafts- und Familienszenen im "Smultron gården" fotografiert. Kein Wunder: Eriksson und die Fotografin Magdalena Björnsdotter arbeiten für Wohnzeitschriften mit Einrichtungsreportagen in Schweden und Frankreich, auch ein "Urlaubskapitel" aus Vence ist dabei. Bezauberndes Koch- und Bilderbuch, opulent gestaltet und doch preiswert. (2)