Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Büdelsdorf	Standorte: HW 395 F	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:
Zweigstelle: Rendsburg	Standorte: HW 395 F / Obergeschoss	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Jez Felwick ist "The Bowler", Londons bekannter Lieferant von Gourmet-Bratklößchen. Was bei uns unter den Bezeichnungen "Frikos", "Buletten" oder "Fleischpflanzerl" zu haben ist, stilisiert Felwick zum Kultobjekt - zu Recht. Zum Einsatz kommen nicht nur Fleisch, sondern auch Fisch und Gemüse. Aufgeteilt auf 5 Kapitel: Fleischbällchen, Fischbällchen, Veggie-Bällchen, Soßen und Dips sowie Beilagen folgt eine interessante und zu entdeckende Rezeptauswahl (teilweise mit ansprechenden Fotos). Die Rezepte mit ausführlicher Beschreibung und erklärenden Zusatzinformationen weisen auf Zubereitungs- und Garzeiten hin und verfügen über Angaben zur Personenzahl. Register vorhanden. Wer auf der Suche nach Alternativen ist, wird diese hier finden und zur Bereicherung des Mittagstischs oder Partybuffets beitragen können. Selbstverständlich finden sich ähnliche Rezepte auch in Fingerfood-Büchern oder in "Hackfleisch von A bis Z" (Dr. Oetker; ID-A 42/12). Doch dieses Buch ist etwas Besonderes und verdient einen eigenen Platz in kleinen und großen Kochbuchbeständen. (2)