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Zweigstelle: Büdelsdorf	Standorte: HW 565 G	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Reich illustriertes Kochbuch mit über 300 Rezepten rund ums Essen im Freien: Vorgestellt werden neben den typischen Grillrezepten für Fleisch und Fisch auch Marinaden und Dressings, Dips und Soßen, Salate und Beilagen, Brot und Sandwiches sowie spezielle Rezepte für Picknick und Camping.

In der attraktiven Dr.-Oetker-Reihe "... von A-Z" sind schon etliche Titel erschienen (zuletzt "Salate von A-Z": BA 6/08). Hier nun eine Zusammenstellung von über 300 Rezepten rund ums Essen im Freien - Grillen, Picknick und Camping - von "Apfel-Senf-Vinaigrette" bis "Zucchini-Mortadella-Röllchen". Vorgestellt werden neben den typischen Grillrezepten für Fleisch und Fisch auch Marinaden und Dressings, Dips und Saucen, Salate und Beilagen, Brot und Sandwiches und spezielle Rezepte für Picknick und Camping. Mit guten, durchnummerierten Arbeitsanleitungen, Angaben zu Zubereitungszeit, Nährwert, für wie viele Personen und sehr nützlich mit Eignungsvermerk (einfach, klassisch, raffiniert, vegetarisch, für Gäste etc.), jedes Rezept mit aussagekräftigem, kleinformatigem Begleitfoto in Farbe. Im Anhang Themenregister, durch das der Band erschlossen werden kann. Sicher gefragt, auch wenn Überschneidungen mit früheren Dr.-Oetker-Titeln wahrscheinlich sind. Vgl. auch zuletzt zum Thema das großformatige, preisgünstige Bildkochbuch "Grillen" (NGV; BA 5/08). (2)