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Zweigstelle: Büdelsdorf	Standorte: HW 515 S	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Reich illustrierte Sammlung mit über 220 Rezepten aus der leichten Küche, keine eigentlichen Diät-Rezepte, sondern Gerichte/Süßspeisen kalorienarm zubereitet.

Ein weiterer Band aus der attraktiven Dr.-Oetker-Reihe "... von A - Z" (u.a. zuletzt "Aus der Pfanne ", ID-A 42/11, und "Vegetarisch von A - Z", in dieser Nr.), vgl. auch "Schlanke Rezepte ..." (in dieser Nr., keine Überschneidungen). Vorgestellt werden über 220 Rezepte aus der leichten Küche, keine eigentlichen Diät-Rezepte, sondern Gerichte/Süßspeisen aus der leichten Küche, kalorienarm zubereitet. Suppen, Eintöpfe, Salate, Vegetarisches, Fisch-, Fleischgerichte, kleine Gerichte zum Mitnehmen, Aufstriche, Dressings, Beilagen, Kuchen, Gebäck und Süßes. Die Zubereitung wird Schritt für Schritt (durchnummerierte Arbeitsanleitungen) erklärt, mit Zubereitungs-/z.T. Garzeit, Nährwert- und Kalorienangaben und Eignungsvermerk (gut vorzubereiten, vegetarisch, mediterraner Genuss, raffiniert etc.) und jedes Rezept mit aussagekräftigem Begleitfoto in Farbe. Vorab nützliche Hinweise und im Anhang Ratgeberteil mit Kalorienspar- und Ernährungstipps ebenso Themenregister, durch das der Band erschlossen werden kann. Sicher gefragt, auch wenn Überschneidungen mit früheren Dr.-Oetker-Titeln wahrscheinlich sind. (2)