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Zweigstelle: Büdelsdorf	Standorte: HW 415 A	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Reich illustrierte Sammlung mit rund 300 Backofengerichten von A bis Z - von Ananas-Feigen-Auflauf bis Ziebelgratin: Vorgestellt werden Aufläufe mit Fleisch, Fisch, vegetarisch, für Kinder, für Gäste und Süßes.

In der attraktiven Dr.-Oetker-Reihe "... von A-Z" sind schon etliche Titel erschienen (vgl. zuletzt "Grillen von A-Z", BA 8/08, "Salate von A-Z", BA 6/08). Hier nun eine Zusammenstellung von über 300 Backofengerichten von Ananas-Feigen-Auflauf bis Zwiebelgratin. Vorgestellt werden Aufläufe mit Fleisch, mit Fisch, vegetarisch, für Kinder, für Gäste und Süßes. Mit guten, durchnummerierten Arbeitsanleitungen, Angaben zu Zubereitungs-/Garzeit, Herdeinstellung, Nährwert, für wie viele Personen und sehr nützlich mit Eignungsvermerk (beliebt, klassisch, raffiniert, gut vorzubereiten, für Gäste etc.), jedes Rezept mit aussagekräftigem, kleinformatigem Begleitfoto in Farbe. Im Anhang Themenregister, durch das der Band erschlossen werden kann. Eine vielseitige Sammlung, sicher gefragt, auch wenn Überschneidungen mit früheren Dr.-Oetker-Titeln wahrscheinlich sind. Zum Thema vgl. zuletzt "Ofengerichte" (BA 11/08) und "Neue Ofen-Hits" (BA 10/08), daneben empfohlen. (2)