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Brot backen! - Das Goldene von GU

ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Geniessen

0 Bewertungen

Jahr: 2020

Verlag: München, GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH

Reihe: Das Goldene von GU

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Rendsburg	Standorte: HW 535 B / Obergeschoss	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack: klassische, internationale und glutenfreie Brote, dazu Brötchen, Brotaufstriche und vieles mehr.

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Details

Jahr: 2020

Verlag: München, GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH

Systematik: HW 535

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 978-3-8338-7367-6

2. ISBN: 3-8338-7367-1

Beschreibung: 1. Auflage, 352 Seiten : Illustrationen

Reihe: Das Goldene von GU

Beteiligte Personen: Andreas, Adriane

Sprache: de

Mediengruppe: Sachbuch

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