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so kommt die Ernährungswende in Bewegung

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Verfasser: Thurn, Valentin

Jahr: 2018

Verlag: München, oekom verlag

Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Rendsburg	Standorte: HW 270 T / Obergeschoss	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Immer mehr Lebensmittel werden von (inter-)nationalen Konzerne produziert, verarbeitet und vertrieben. Wie können eine Kehrtwende und eine Stärkung von lokalen Erzeugern und Interessen gelingen? Ernährungsräte können auf kommunaler/regionale Ebene beraten und entscheiden.

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Details

Verfasser: Thurn, Valentin

Jahr: 2018

Verlag: München, oekom verlag

Systematik: HW 270, LAN 62

ISBN: 978-3-96238-055-7

2. ISBN: 3-96238-055-8

Beschreibung: 285 Seiten : Illustrationen, Diagramme, Karten

Beteiligte Personen: Oertel, Gundula ; Pohl, Christine

Sprache: de

Mediengruppe: Sachbuch

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