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Zweigstelle: Büdelsdorf	Standorte: HW 640 P	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Attraktive Sammlung mit Rezepten zur Gästebewirtung, Mengenangabe immer für 12 Portionen: Gerichte mit Fleisch und Fisch, Vegetarisches, Salate, Suppen und Eintöpfe, Häppchen und Snacks, Aufläufe und Gratins und auch Desserts; reich illustriert.

"Die besten Partyrezepte von A - Z" wurde in der Dr.-Oetker-Reihe bereits vor über 10 Jahren in ID-A 28/07 vorgestellt. Hier liegt nun in dem neuen attraktiven Layout eine Sammlung mit Rezepten zur Gästebewirtung vor, Mengenangabe immer für 12 Portionen: von "Amerikanische Bohnensuppe mit Erdnüssen" bis "Zwiebelsalat". Zu finden sind hier Gerichte mit Fleisch und Fisch, Vegetarisches, Salate, Suppen und Eintöpfe, Häppchen und Snacks, Aufläufe und Gratins und auch Desserts. Die Zubereitung wird wieder Schritt für Schritt (durchnummerierte Arbeitsanleitungen) erklärt, mit Zubereitungs-/Garzeit, Nährwert-/Kalorienangaben, z.T. mit Tipp/Beilage, mit aussagekräftigem Begleitfoto in Farbe, z.T. ganzseitig. Abschließend ein Themenregister, durch das der Band erschlossen werden kann. Es gibt kaum Überschneidungen mit dem früheren Titel, die Rezepte sind fast alle neu bzw. überarbeitet und den heutigen Essgewohnheiten angepasst. - Eine empfehlenswerte, vielseitige Sammlung, vgl. weitere Titel aus dieser Reihe (ID-A 26/18). (2)