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Zweigstelle: Büdelsdorf	Standorte: HW 450 G	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Die knapp 200 doppelseitigen Rezepte für die Gemüseküche untergliedern sich in Salate, Suppen, Beilagen, kleine Gerichte und Hauptspeisen.

Hier nun ein weiterer Band der umfangreichen "Cook it"-Reihe (zuletzt "Cook it - Pasta", ID-A 35/11). Die knapp 200 doppelseitigen Rezepte sind auch für Vegetarier geeignet, aber bei einigen Rezepten (dem Brathähnchen mit Ofengemüse oder der Ochsenschwanzsuppe) ist das Gemüse nicht der Hauptbestandteil. Die Kapitel untergliedern sich in Salate, Suppen, Beilagen, kleine Gerichte und Hauptspeisen. Das eine oder andere Gericht wurde schon mal in einem der Vorgängerbände veröffentlicht. Das tut dieser bunten Auswahl aber keinen Abbruch, denn etliche dieser vielseitigen Rezepte (auch mit Fisch, Garnelen, Schwein) wurden grundlegend verändert. Das alphabetische Rezept- und Zutatenregister ist bei der Suche recht hilfreich, die Fotos sind verlockend. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt. Das Buch ist zur Bestandsauffrischung auch wegen des angemessenen Preises gut geeignet. (2)